01-19-2012, 08:01 PM
|
#1
|
|
..::【 حـلآ جديد 】::..
.gif "(13)") خفيفة الضل
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 18027
|
|
تاريخ التسجيل : 18 - 1 - 2012
|
|
العمر : 16
|
|
أخر زيارة : 03-28-2012 (01:01 PM)
|
|
المشاركات :
89 [
+
] |
|
التقييم : 28
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Crimson
|
مزاجي:
|
.gif)
طاجن اللحم التركي.
طاجن اللحم التركي.
استمتعى بطاجن اللحم التركى الجميل الذى يحتاج الى مجهود لطبخه ولكن مع الطريقه السهله والوصفه البسيطه معنا يمكنك ان تصنعيه بسهوله من خلال المقادير الدقيقه والطريقه التحضير الرائعه.
_ ك لحم ضأن مقطع الحجم الذي تفضلينه .
_ 2معلقة كبيرة معجون طماطم
_ 2 معلقة كبيرة معجون الفلفل الحلو الأحمر
_ نصف كوب عصير طماطم
_ زيت زيتون
_ بصل مقطع قطع صغيرة
_ ثوم مفري
_ نعناع مفري ، زعتر مفري
_ كمون مطحون ، فلفل أسود
_ قرنفل مطحون
الطريقة :
نحضر حلة ( طنجرة بغطاء ) ثم نضيف الزيت ونشوح فيه اللحم ونقلبه إلى أن يحمر من جميع الجوانب ثم نضيف البصل والثوم والتوابل ( الفلفل الأسود والكمون والقرنفل المطحون ) ثم الزعتر والنعناع مع التقليب ثم نضيف معجون الطماطم والفلفل ونصف كوب عصير الطماطم ونزود هم بالماء لينضجوا وكلما أحتاج اللحم للماء حتى ينضج نزودة كميات قليلة ونترك كمية غير قليلة من الصوص وقبل تمام النضج بعشرة دقائق ثم نصب مقدار اللحم الضأن بالصوص في طاجين من الفخار وندخله الفرن حتى يكتمل نضجه ثم يقدم .
'h[k hggpl hgjv;d>
|
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤه المحيط ; 02-04-2012 الساعة 05:58 PM
سبب آخر: الجط صغير
|
.gif "(146)")
) !
.png "(6)")
العرض العادي
