دجاجة مقطعة لثماني قطع منزوعة الجلد
حليب خالي الدسم
كورن فليكس مطحون
طحين
بيضة
لبن زبادي قليل أو خالي الدسم
بخاخ زيت
ملح, فلفل اسود, ثوم ناشف مطحون
الطريقة:
نقوم بنقع الدجاج بالحليب طول الليل ثم نخلط قليل من الملح والفلفل والثوم الناشف مع الطحين وقليل منهم مع الكورن فلكس المطحون ثم نضع البيضة والزبادي في وعاء ونخلطهم مع بعض ثم نأخذ الدجاج المنقوع ونضعه في الطحين ثم في خليط البيض والزبادي ثم في الكورن فلكس ثم نضعهم في صينية للفرن ونرشهم بالزيت ونحمي الفرن ونضعهم بالوسط وبعد 4 دقيقة أو أكثر نضعهم تحت الشواية قليلا حتى يحمر