منتدى حلا البنات - منتديات بنات

10-12-2008, 04:32 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كودو لذيذه مررره واحلى من كودو المطاعم

المقادير :
واحد كيلو دجاج صدور بدون عظام
2بصل
3فصوص ثوم
1فلفل اخضر
1ملعقه كبيره بهارات
1ونصف ملعقه كبيره كاري
1فنجال زيت زيتون
2ملعقه كبيره صويا حلوه
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح
حبه ماجي
الطريقه:
اولا:
يقطع البصل ويحمس بزيت الزيتون يضاف اليه الثوم المهروسه
ثانيا:
يقطع الدجاج الى قطع صغيره ويضاف اليه البصل والثوم ويترك لمده ربع ساعه على النار
ثالثا:
يقطع الفلفل الرومي الاخضر قطع متوسطه ويضاف اليه الدجاج وهو على النار ثم يضاف الماجي والبهارات والكاري والفلفل الاسود والملح يكون حسب الرغبه والصويا ويترك على النار لمده ربع ساعه
رابعا:
احضري خبز الجامبوا او صامولي ادهني الجامبوا بالمايونيز و اضيفي الحشوه (الدجاج) بعدين تكونين مقطعه خس قطع طويله مع ثوم مهروس تخلطي مع بعض واضيفي الى الدجاج في الجامبوا واذا رغبتي اضيفي البطاطس المقلي..

بالهنا والعافيه

مشوته الخدامه (( شم شم ))

;,], hgfdjd << hg;ldi lp],]i jtqg,h >>